塞上江南风景好，大漠水乡情意浓。8月5日，由翁牛特旗文化旅游体育局携手翁牛特旗乌敦套海镇人民政府联合主办，赤峰龙之乡文化旅游公司承办的第二届红山湖水生态旅游美食节盛大开幕，现场人流如织，热闹非凡。
中烹协名厨委副主席、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会副会长、鄂尔多斯餐饮协会会长、中国注册烹饪大师贺林，内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会员部主任、中国注册裁判员、中国饭店协会烧烤委理事杨艳春，中国注册烹饪大师、中国注册裁判员、赤峰市餐饮与饭店行业协会会长韩正泽，中国烹饪协会注册裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员、中式面点一级评委、自治区职业技能鉴定高级考评员张振霞，兴安盟餐饮与饭店行业协会会长、中国资深注册烹饪大师、中国注册裁判员李植库等专家评委参与活动。
活动在铿锵有力的鼓声中拉开帷幕，欢快的歌舞表演点燃全场气氛。翁牛特旗众多厨艺大咖齐聚，为现场观众献上龙凤之乡特色美味佳肴，专业美食评委们为翁牛特旗特色名店和特色名菜颁发牌匾。银龙飞舞、银龙出海、紫城锅包肉、紫城烤羊排、阿什罕风干牛肉……数道色香味俱全的特色美食让人目不暇接、垂涎欲滴。
随后，由获得“翁牛特名菜”认证的各位代表共同面向大屏幕伸出手掌启动活动开幕。
活动现场不仅有精彩的文艺表演，还搭建了特色美食、非遗文化产品和儿童娱乐等180多个展位，食客们品尝着翁牛特旗当地的“名吃”，围观着非遗匠人的服饰、刺绣、金属丝编、毡画等非遗展示，吃的“过瘾”，逛的开心。
本次活动为期7天，活动期间还准备了农牧民歌手大赛、青年露营交流会、美食鉴赏、戏曲进万家、沙滩伞绘、趣味运动等一系列丰富多彩的文旅体融合活动，希望各位都能在本届美食节畅食尽兴、畅饮言欢，同品翁旗烟火气息，共享龙凤美食文化，乘兴而来，尽兴而归！
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